Literarisch-Kulinarische Einladung zu Streifzügen durch Portugals Weinlandschaften
Bem-vindos, liebe Weinkennerinnen und Weinkenner, lieber Leserinnen und Leser, liebe Portugal-Freundinnen und Portugal-Freunde!
Die VINHO BAR und ich, begrüßen dich auf dem VINHO BLOG und laden dich ein zu einer literarisch-kulinarischen Rundreise durch Portugals Weinlandschaften. Begleite uns ans Meer, in Flusstäler, und in die Berge, in mittelalterliche Städte und pulsierende Metropolen, zu Kirchen und Klöster, zu monumentalen und mystischen Weltkultur-Stätten.
Für dich wandle ich durch Portugals Weinlandschaften und lade dich herzlich dazu ein, mich auf diese Reise durch Episoden, Epochen und in Weinkeller zu begleiten. Damit das literarische Genießen außerdem lukullische Freuden beschert, füge ich jedem Blogbeitrag ein Rezept aus der portugiesischen Küche bei, dazu eine konkrete Weinempfehlung aus der VINHO BAR. Mache es dir also bequem und lass dich von der portugiesischen Lebenslust anstecken, und das am besten bei einem göttlichen Tropfen vom Ende der Welt. Saúde!
Obrigada, winkt Catrin
DER VINHO BLOG — Weinregionen in Portugal
O Soalheiro – radikal anders
Sei radikal, wirbt die Tourismusseite von Melgaço für Natur- und Abenteuerurlaub – kein Wunder also, dass die berühmte Winzermarke »Soalheiro« gleichfalls für energische Innovationen und rigoros für durchgehende Spitzenqualität bürgt…
Willkommen an der Wurzel des Alvarinho – im Minho
Erlebe eine Reise durch die faszinierende Weinregion Minho in Portugal, umgeben von Wasser und reich an Geschichte und Kultur. Entdecke die Wurzel des “Alvarinho” und den unverwechselbaren Geschmack des “Vinho Verde”. Der Blogartikel enthält auch ein verlockendes Rezept für “Espetadas de Medalhões da Viera com bacon” - Jakobsmuschel-Medaillons mit Speckmantel am Spieß. Ein Genuss für Weinliebhaber und Feinschmecker!
Es war einmal in Portugal…
Willkommen zu einer faszinierenden Reise durch Portugals Geschichte, wo die Grenzen zwischen Realität und Mythos verschwimmen. Vom mystischen Ulysses bis zu göttlichen Weinbergen – lass dich von den spirituellen Wurzeln Portugals verzaubern. In den kommenden Blogbeiträgen entführe ich dich in leckere, spirituelle und märchenhafte Episoden rund um Weihnachten und Silvester.
Vom Ehrgefühl, ein Dão Winzer zu sein
Erlebe die Weinvielfalt des Alentejo in Portugal: Ein Wein ist nicht einfach nur ein Wein. Tauche ein in die Welt von Quinta da Pellada und entdecke, wie Hingabe zur Natur und Weinbau eine Prestigemarke schaffen. Von traditionellen Maronenfesten bis zu exzellenten Weinen – ein Genuss für alle Sinne!
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Autorinnen-Steckbrief – wer schreibt?
Olá, ich bin Catrin Ponciano. Portugal ist meine Wahlheimat seit 1999. Bis 2006 war ich Küchenchefin, dann habe ich in Portugal das Messer gegen einen Stift als Werkzeug getauscht. Seither veröffentliche ich redaktionelle Beiträge und Blogs über Portugals Kultur, Geschichte, Politik, über Land und Leute, über Kulturerbe, Musik und Kunst, und über allerfeinste Speisen, Märkte, Weine, und Liköre. Als Schriftstellerin publiziere ich literarische Reisebücher, Essays, und Kriminalromane am Schauplatz Portugal. Als Kulturvermittlerin begleite ich Bildungsreisen, Journalistenreisen und TV-Drehteams. Wer mehr über mich erfahren möchte, schaut und liest hier weiter: www.catringeorge.com
FOTO Catrin (fotocredit Marion Louca)