Der Blog von Vinho Bar in Wuppertal, Bloggerin Catrin George Ponciano, Schriftstellerin und Autorin aus Portugal. Bild mit Notebook an dem eine Person sitzt und schreibt, im Hintergrund ein Rotweinglas.
Der Blog von Vinho Bar in Wuppertal, Bloggerin Catrin George Ponciano, Schriftstellerin und Autorin aus Portugal. Bild mit Notebook an dem eine Person sitzt und schreibt, im Hintergrund ein Rotweinglas.

DER VINHO BLOG — Portugiesische Weine

Weingut »Bacalhôa« in Azeitão, südlich von Lissabon

Die Quinta der »Lady Stockfisch«

Das Weingut »Bacalhôa« in Azeitão, südlich von Lissabon am Fuß der Kordilleren Serra Arrábida gelegen, blickt zurück auf 500 Jahre Geschichte, die von König D. João II bis zum Entrepreneur Joe Berardo reicht. Den Namen verdankt der historische Palast der Ehefrau eines Grafen, mit Spitznamen »Lady Stockfisch – Senhora da Bacalhôa«… Lissabons südliches Hausgebirge zwischen dem Tejo Fluss und der Bucht von Setúbal, wird gekrönt von einem 505 Meter hochragenden Kap »Cabo Espichel«. Dort thront der gleichnamige Leuchtturm in Sichtweite der Abtei der Heiligen Mutter Maria. Die an dieser Klippe, so erzählt es die örtliche Legende, mit ihrem Esel hinaufgeklettert...

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Foto mit Blick auf Weinberge der Region Minho. Man sieht grüne Landschaft und im Tal den Rio Minho.

Willkommen an der Wurzel des Alvarinho – im Minho

Erlebe eine Reise durch die faszinierende Weinregion Minho in Portugal, umgeben von Wasser und reich an Geschichte und Kultur. Entdecke die Wurzel des “Alvarinho” und den unverwechselbaren Geschmack des “Vinho Verde”. Der Blogartikel enthält auch ein verlockendes Rezept für “Espetadas de Medalhões da Viera com bacon” - Jakobsmuschel-Medaillons mit Speckmantel am Spieß. Ein Genuss für Weinliebhaber und Feinschmecker!

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Feuerwerk über der historischen Stadt Porto

Bom Ano Novo – Frohes Neues Jahr

Portugal feiert das neue Jahr mit lebendigen Straßenfesten, Musik und traditionellen Ritualen. Von Glücksbringer-Unterwäsche bis zum königlichen Hefezopf »Bolo-Rei«, begleitet von Grünem Wein und feinem »Soalheiro«-Spumante. Das Fest endet mit spektakulären Feuerwerken an malerischen Orten Portugals, gefolgt von Neujahrsbräuchen wie einem erfrischenden Sprung ins Meer. Der Artikel schließt mit herzlichen Neujahrswünschen für die Leserschaft und einem Rezept für Gambas a guilho von Randolph Kroening.

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Auf dem Bild ist eine Szene aus einer Weihnachtskrippe zu sehen. Figuren sind in einem Stall aufgebaut.

🌟 Feliz Natal - Weihnachten in Portugal 🌟

Entdecke die festliche Tradition von Weihnachten in Portugal im Vinho Bar Blog. Von beeindruckenden Krippen bis zum traditionellen Heiligabend-Bacalhau. Erlebe die kulinarische Vielfalt und erfahre, warum die Portugiesen Weltmeister im Feiern sind. Feliz Natal - Frohe Weihnachten!

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