Literarisch-Kulinarische Einladung zu Streifzügen durch Portugals Weinlandschaften
Bem-vindos, liebe Weinkennerinnen und Weinkenner, lieber Leserinnen und Leser, liebe Portugal-Freundinnen und Portugal-Freunde!
Die VINHO BAR und ich, begrüßen dich auf dem VINHO BLOG und laden dich ein zu einer literarisch-kulinarischen Rundreise durch Portugals Weinlandschaften. Begleite uns ans Meer, in Flusstäler, und in die Berge, in mittelalterliche Städte und pulsierende Metropolen, zu Kirchen und Klöster, zu monumentalen und mystischen Weltkultur-Stätten.
Für dich wandle ich durch Portugals Weinlandschaften und lade dich herzlich dazu ein, mich auf diese Reise durch Episoden, Epochen und in Weinkeller zu begleiten. Damit das literarische Genießen außerdem lukullische Freuden beschert, füge ich jedem Blogbeitrag ein Rezept aus der portugiesischen Küche bei, dazu eine konkrete Weinempfehlung aus der VINHO BAR. Mache es dir also bequem und lass dich von der portugiesischen Lebenslust anstecken, und das am besten bei einem göttlichen Tropfen vom Ende der Welt. Saúde!
Obrigada, winkt Catrin
DER VINHO BLOG — Rezepte aus der portugiesischen Küche
Vom Ehrgefühl, ein Dão Winzer zu sein
Erlebe die Weinvielfalt des Alentejo in Portugal: Ein Wein ist nicht einfach nur ein Wein. Tauche ein in die Welt von Quinta da Pellada und entdecke, wie Hingabe zur Natur und Weinbau eine Prestigemarke schaffen. Von traditionellen Maronenfesten bis zu exzellenten Weinen – ein Genuss für alle Sinne!
Ein erster Ausflug in das Burgund Portugals – Dão
Entdecke das verträumte Burgund Portugals im Dão-Gebiet! Erkunde malerische Landschaften, die reiche Geschichte von Viseu und die einzigartigen Weine dieser Region. Genieße außerdem ein köstliches Cremedessert aus der Beira Alta Küche. Lass dich inspirieren!
Vergrabenes Silber und ein Neuanfang
Ein verborgenes Erbe, eine Neugeburt: Pinhãos Geschichte von vergrabenem Silber und Wiederaufstieg. Entdecke die Quinta de la Rosa auf unserem Blog – von preisgekrönten Weinen bis zur Reise durch Höhen und Tiefen!
Unterwegs mit der Eisenbahn von Porto bis ins Tal des Douro
Erlebe die Magie einer Zugreise von Porto ins Douro-Tal. Der nostalgische Zug »MiraDouro« entführt dich in eine Landschaft, die 2001 zum UNESCO-Weltkulturerbe erklärt wurde, und zu den malerischen Weinbergen dieser Region. Eine unvergessliche Reise entlang des Flusses und durch die Geschichte Portugals.
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Autorinnen-Steckbrief – wer schreibt?
Olá, ich bin Catrin Ponciano. Portugal ist meine Wahlheimat seit 1999. Bis 2006 war ich Küchenchefin, dann habe ich in Portugal das Messer gegen einen Stift als Werkzeug getauscht. Seither veröffentliche ich redaktionelle Beiträge und Blogs über Portugals Kultur, Geschichte, Politik, über Land und Leute, über Kulturerbe, Musik und Kunst, und über allerfeinste Speisen, Märkte, Weine, und Liköre. Als Schriftstellerin publiziere ich literarische Reisebücher, Essays, und Kriminalromane am Schauplatz Portugal. Als Kulturvermittlerin begleite ich Bildungsreisen, Journalistenreisen und TV-Drehteams. Wer mehr über mich erfahren möchte, schaut und liest hier weiter: www.catringeorge.com
FOTO Catrin (fotocredit Marion Louca)