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INTENSIV UND ELEGANT
Der Quinta de la Rosa Touriga Nacional 2020 präsentiert sich als klassischer Vertreter der Rebsorte und des Anbaugebiets Douro. Die monovarietale Ausprägung unterstreicht die sortentypischen Charakteristika.
In der Nase dominieren Aromen dunkler Beerenfrüchte, die von einer feinen Würzigkeit begleitet werden. Subtile Röstaromen und ein Hauch von Lakritz runden das Bukett ab. Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine dichte Struktur, samtige Tannine und eine lebendige Säure. Die Fruchtkonzentration ist ausgeprägt, ohne aufdringlich zu wirken. Der Abgang ist lang und nachhaltig mit einem Hauch von mineralischen Noten. Der Ausbau in französischen Barriques verleiht dem Wein eine elegante Komplexität und eine feine Holznote, die sich harmonisch in das Gesamtbild einfügt.
GENUSSEMPFEHLUNG
Der Quinta de la Rosa Touriga Nacional Rotwein eignet sich hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und gereiften Käsesorten. Er profitiert von einer Belüftung vor dem Genuss und sollte bei einer Temperatur von 16-18°C serviert werden.
REGION UND HERKUNFT
Das Weinbaugebiet Alto Douro liegt im Nordosten Portugals direkt am Fluss Douro. Durchzogen von verschlungenen Tälern gilt es als eine der schönsten Weinregionen der Welt und wurde sogar als UNESCO Welterbe ausgezeichnet. Auf den 55 Hektar Land der Familie Bergqvist entstehen auf bis zu 400m Höhe eine Reihe vollmundiger Weine, die ohne tierische Produkte oder Gentechnik auskommen.
WEINGUT Quinta de la Rosa
WINZER Jorge Moreira
REGION Douro/Portugal
BODEN Schiefer, Granit
REBSORTEN Touriga Nacional (100 %)
TYP Rotwein
REIFEPROZESS Gärung in Edelstahltanks, gefolgt von einer 15-monatigen Reifung für insgesamt 20 Monate in französischen Eichenfässern (30 % neues Holz). Abgefüllt im Januar 2023.
LAGERUNG Dunkel, kühl
ALKOHOL 14,0 % vol.
SÄUREGEHALT 5,3 g/l Weinsäure
RESTZUCKER 0,6 g/l
PH-WERT 3,54
Dieser Wein enthält Sulfite