Ein fruchtig‑mineralischer Douro‑Weißwein mit intensiven Aromen weißer Früchte und feinem Holzton. Trocken, elegant und ideal zu Geflügel, Fisch und mildem Käse.
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Der Dona Ermelinda Rosé präsentiert sich mit einer zarten Roséfarbe und begeistert mit einem intensiven Fruchtaroma, das von frischen roten Früchten geprägt ist. Im Mund entfaltet er seine erfrischende Persönlichkeit und beeindruckt mit einem ausgewogenen Verhältnis von Säure und Süße.
GENUSSEMPFEHLUNG
Genieße den Dona Ermelinda Rosé als Aperitif für gesellige Sommerabende, zu leichten Gerichten, gegrilltem Fisch, italienischer Küche, frischen Salaten oder auch zu asiatischen Speisen. Um die Aromenvielfalt dieses Rosé optimal zu genießen, serviere ihn am besten gut gekühlt bei einer Temperatur zwischen 12°C und 14°C.
WEINGUT Ermelinda Freitas
WINZER Jaime Quenda
REGION Weinberge in Fernando Pó, Palmela/Portugal
BODEN Sandig
REBSORTEN Castelão, Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional, Syrah
TYP Roséwein
REIFEPROZESS Die Gärung findet in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 16 °C statt, um die volle Frische zu bewahren.
LAGERUNG Dunkel, kühl, liegend, 3 Jahre
ALKOHOL 12,5 % vol.
ZUTATEN
Trauben, Konservierungsmittel (Sulfite), Säureregulator (Weinsäure, Zitronensäure), Antioxidationsmittel (E300), Stabilisator (E466), Konservierungsmittel (E242).
Die Casa Ermelinda Freitas befindet sich auf der Halbinsel Setúbal. Dieses Weingut ist dort im kleinen Ort Fernando Pó zu Hause. Das Familienunternehmen in der vierten Generation hat sich einen prestigeträchtigen und Namen als Weinproduzent gemacht.