QUINTA DO CRASTO - OLD VINES RESERVA ROTWEIN 2021
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GROßE INTENSITÄT. AUSGEWOGENE TIEFE.
Entdecke den CRASTO RESERVA OLD VINES TINTO 2021, eine authentische Mischung aus dem Besten, was der renommierte Douro zu bieten hat. Dieser faszinierende Rotwein wird sorgfältig aus 25-30 verschiedenen Rebsorten gewonnen, die auf bis zu 70 Jahre alten Rebstöcken gedeihen. Das Ergebnis ist ein Wein von bemerkenswerter Komplexität und Tiefe, der die einzigartige Charakteristik des Douro-Terroirs widerspiegelt.
Tief dunkle rubinrote Farbe. Die Nase besticht durch ihre Tiefe und Komplexität und zeigt Aromen von reifen roten Früchten in perfekter Harmonie mit Noten von Waldholz und einem Hauch von frischer Zistrose. Der Gaumen beginnt elegant und entwickelt sich dann zu einem soliden, strukturierten Wein mit samtigen Tanninen. Fesselnd, mit einem ausgewogenen, frischen und anhaltenden Abgang. Dies ist ein Wein mit außergewöhnlicher Komplexität, der die Essenz der alten Reben der Quinta do Crasto voll und ganz widerspiegelt.
Im temperaturregulierten Fasskeller reift der QUINTA DO CRASTO RESERVA ROTWEIN 2021 für 18 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. Diese behutsame Reifung verleiht dem Wein eine harmonische Struktur und einen raffinierten Charakter.
Der QUINTA DO CRASTO RESERVA ROTWEIN 2021 ist ein wahres Meisterwerk der Quinta do Crasto, einem der berühmtesten Weingüter Portugals mit einer langen Tradition im Weinbau. Seine hohe internationale Reputation ist ein Zeugnis für die Qualität und Exzellenz dieses Weins.
Um das volle Potenzial dieses außergewöhnlichen Weins zu entfalten, empfehlen wir, ihn vor dem Servieren zu dekantieren. Dadurch können sich die Aromen optimal entfalten und du kannst jeden Schluck in seiner ganzen Komplexität genießen.
Dieser Wein ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Er passt hervorragend zu edlen Fleischgerichten vom Rind, Braten, Lamm und Wild. Auch gereifter Käse und Schokoladendesserts finden in ihm einen wunderbaren Partner. Serviere den QUINTA DO CRASTO RESERVA OLD VINES bei einer idealen Temperatur von 16-18°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
AWARDS:
QUINTA DO CRASTO RESERVA VINHAS VELHAS 2018
95 Points – Wine Advocate / Robert Parker (EUA / 2021)
QUINTA DO CRASTO RESERVA VINHAS VELHAS 2017
93 Points – Decanter Magazine (UK / 2021)
Silver Medal – Wines of Portugal Competition 2021 (PT / 2021)
Prémio Escolha da Imprensa (Prize Choice of the Press) 2020 – Revista Grandes Escolhas (PT / 2021)
18 Points – Guia de Vinhos do Douro João Paulo Martins (PT / 2021)
18 Points – Grandes Escolhas Magazine (PT / 2020)
17 Points – Jancis Robinson (UK / 2020)
93 Points – Wine Advocate / Robert Parker (EUA / 2020)
WEINGUT Quinta do Crasto
WINZER Manuel Lobo
REGION Douro / Portugal
BODEN Terrassen mit mit Steinmauern
REBOSRTEN 25-30 verschiedene Rebsorten aus 70 Jahre alter Mischpflanzung.
TYP Rotwein
REIFEPROZESS Etwa 18 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern.
ALKOHOL 14 % vol.
SÄUREGEHALT 5,2 g/l Weinsäure
RESTZUCKER 1,6 g/l
PH-WERT 3,66
Dieser Wein enthält Sulfite
QUINTA DO CRASTO
Unweit von Régua und Pinhão gelegen, befindet sich die Quinta do Crasto. Mit 135 Hektar Größe, befindet sich dieses Weingut in spektakulärer Lage: Rund 74 Hektar der eindrucksvollen Ländereien sind mit Reben bepflanzt. Aufgrund der besonderen Topographie der Region Cima Corgo und damit einhergehenden Premium-Bedingungen, produziert die Quinta do Crasto vor allem Premium- und Super-Premium-Douro- und Porto-Weine. Die Basis dafür liefern Trauben, die von den ältesten Rebstöcken des Douro stammen.