DONA ERMELINDA ROTWEIN 2023
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EIN ÜBERRASCHENDE GESCHMACKSERLEBNIS.
Ein dunkler, granatroter Wein mit einem Hauch von Holz, einer milden Note von Eingemachtem und einem unvergleichlichen Aroma von reifen Früchten. Der Wein ist weich mit guter Struktur, hat abgerundete Tannine und einen angenehmen, langen Abgang am Gaumen.
GENUSSEMPFEHLUNG
Zu Fleisch, Kabeljau und Käse servieren. Ideale Trinktemperatur 18 °C.
AUSZEICHNUNGEN
Sehr gut International Wine Challenge 2018 - Comenda (Jahrgang 2016)
WEINGUT Ermelinda Freitas
WINZER Jaime Quenda
REGION Weinberge in Fernando Pó, Palmela/Portugal
BODEN Sand
REBSORTEN Castelão, Cabernet Sauvignon, Touriga Nacional
TYP Rotwein
REIFEPROZESS Gärung in temperierten Edelstahltanks, danach 6-8 Monate Reifezeit in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche
LAGERUNG Dunkel, kühl, liegend, bis zu 7 Jahren
ALKOHOL 14 % vol.
SÄUREGEHALT 4,94 g/l Weinsäure
RESTZUCKER 3,5 g/l
PH-WERT 3,65
Dieser Wein enthält Sulfite
CASA ERMELINDA FREITAS
Die Casa Ermelinda Freitas befindet sich auf der Halbinsel Setúbal. Dieses Weingut ist dort im kleinen Ort Fernando Pó zu Hause. Das Familienunternehmen in der vierten Generation hat sich einen prestigeträchtigen und Namen als Weinproduzent gemacht.