DONA ERMELINDA PINOT NOIR RESERVA ROTWEIN 2021
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VERFÜHRERISCH. VOLLMUNDIG. ELEGANT.
Erlebe den außergewöhnlichen ERMELINDA PINOT NOIR RESERVA - ein wahres Meisterstück der portugiesischen Weintradition. Mit seiner tief rubinroten Farbe lockt er bereits im Glas und verspricht ein Genusserlebnis der Extraklasse. Die Nase wird verwöhnt mit einem verführerischen Aroma von reifen Früchten, begleitet von einer wunderbar integrierten Süße, die typisch für den Pinot Noir ist und durch das sorgsame Holz-Altern eine perfekte Balance erhält. Einmal im Mund entfaltet dieser Wein seine wahre Größe: Er präsentiert sich rund, vollmundig und mit einer beeindruckenden Fülle. Der Abgang ist reichhaltig, langanhaltend und von erhabener Eleganz. Jeder Schluck des Pinot Noir Reserva ist ein wahres Fest für die Sinne.
GENUSSEMPFEHLUNG
Der Pinot Noir Reserva von Casa Ermelinda Freitas entfaltet sein volles Potenzial in Begleitung von zartem rotem Fleisch, saftigem Roastbeef, gegrilltem Fleisch sowie Wildgerichten, Lamm und raffinierten Pilzgerichten. Serviere diesen Roten bei einer Trinktemperatur von 16°C bis 18°C und gönne ihm vor dem Genuss eine angemessene Dekantierzeit, um seine Aromen optimal zu entfalten.
WEINGUT Ermelinda Freitas
WINZER Jaime Quenda
REGION Fernando Pó, Pamela / Portugal
BODEN Sandig
REBSORTEN Pinot Noir
TYP Rotwein
REIFEPROZESS 12 Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche.
LAGERUNG Dunkel, kühl, liegend, 9 Jahre
ALKOHOL 14,5 % vol.
SÄUREGEHALT 5,02 g/l Weinsäure
RESTZUCKER 5,5 g/l
PH-WERT 3,58
Dieser Wein enthält Sulfite
CASA ERMELINDA FREITAS
Die Casa Ermelinda Freitas befindet sich auf der Halbinsel Setúbal. Dieses Weingut ist dort im kleinen Ort Fernando Pó zu Hause. Das Familienunternehmen in der vierten Generation hat sich einen prestigeträchtigen und Namen als Weinproduzent gemacht.