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Ein fruchtig‑mineralischer Douro‑Weißwein mit intensiven Aromen weißer Früchte und feinem Holzton. Trocken, elegant und ideal zu Geflügel, Fisch und mildem Käse.
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CABRIZ COLHEITA SELECIONADA ROTWEIN 2023
Regulärer Preis
6,40 €
(8,53 €
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DUNKLE FRUCHT. SANFTE WÜRZE. HARMONISCHER ALLROUNDER.
Ein Rotwein, der unkomplizierten Genuss mit Charakter verbindet. Der Cabriz Colheita Selecionada Tinto 2023 präsentiert sich im Glas in einem intensiven Rubinrot. In der Nase zeigen sich frische rote Früchte, begleitet von Anklängen von Waldbeerkonfitüre und einer feinen, dezent würzigen Note. Am Gaumen wirkt er weich und rund, mit seidiger Textur, lebendiger Frische und einer ausgewogenen Struktur. Ein harmonischer Rotwein, der zugänglich ist und dennoch genügend Tiefe mitbringt.
GESCHMACKSPROFIL
Fruchtig · weich · elegant · ausgewogen · leicht würzig
Mittlere Struktur mit angenehmer Frische und weichem Tannin
GENUSSEMPFEHLUNG
Ein vielseitiger Begleiter für viele Gelegenheiten – ideal für entspannte Abende mit Freunden. Passt gut zu Weichkäse, raffiniert zubereiteten Fischgerichten sowie zu hellem und rotem Fleisch. Harmoniert ebenso mit mediterraner, asiatischer und würziger Küche.
Optimale Trinktemperatur: 16–18 ºC
AWARDS
» Wine Enthusiast: 87 Punkte („Best Buy“)
» Wine Spectator: 89 Punkte („Best Value“)
» Adega Magazine: 91 Punkte
WEINGUT CABRIZ
WINZERIN Isabel Escudeiro
REGION Dão / Portugal
BODEN Granit- und Schieferböden
REBSORTEN Alfrocheiro (40 %), Aragonez / Tinta Roriz (30 %), Touriga Nacional (30 %)
TYP Rotwein
VINIFIKATION Entrappen, temperaturkontrollierte Gärung bei ca. 26 °C und verlängerte Maischestandzeit
AUSBAU Im Edelstahltank
ALKOHOL 13,0 % vol.
SÄUREGEHALT 5,6 g/l
RESTZUCKER 6,0 g/l
PH-WERT 3,6
PRODUZENT
Global Wines S.A.
Quinta de Cabriz, Carregal do Sal, Dão, Portugal
HINWEIS
Enthält Sulfite. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
QUINTA DE CABRIZ
Die Quinta de Cabriz zählt zu den renommiertesten Weingütern am Dão. Das Gut liegt im Herzen der Region, verfügt über ein traumhaftes Herrenhaus und eine Kapelle aus dem 17. Jahrhundert. Mit modernsten Weinbautechnologien wird hier auf 38 Hektar Fläche integrierter Anbau betrieben.