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KOMPLEX. VERFÜHRERISCH. FRUCHTIG.
In der Nase ist der Vale do Inferno Reserva sehr komplex und ausdrucksstark. Schwarze und rote Früchte, blumige und zitronige Noten machen einen Teil seines Bouquets aus. Am Gaumen begeistert der Wein aus dem Douro mit einem intensiven Spektakel voller Aromen - sehr verführerisch und mild. Tanninen von hoher Qualität verleihen dem Wein Länge und Seriosität. Vale do Inferno Reserva wird nur in außergewöhnlich guten Jahren hergestellt.
GENUSSEMPFEHLUNG
Dieser Wein ist der ideale Begleiter zu rotem Fleisch und würzigen Gerichten. Ebenfalls passt er gut zu Käse - vor allem zu dem in Portugal weit verbreiteten Serra-Käse.
REGION UND HERKUNFT
Im immer noch nicht vollständig erschlossenen Douro-Tal hat sich in den letzten zwanzig Jahren eine hochdynamische Weinkultur entwickelt. Die meisten der charaktervollen Weiß- und Rotweine können es sogar mit den besten der Welt aufnehmen. Einer der Pioniere der Entwicklung in Nordportugal ist die Quinta de la Rosa in der Nähe von Pinhão. Sie gehört zweifellos zu den herausragenden Produzenten trockener Rot und Weißweine am Douro.
AWARDS
» 94 Punkte Cellar Selection - Wine Enthusiast - April 2019
» 93 Punkte Punkte Wine Spectator - Februar 2019
WEINGUT Quinta de la Rosa
WINZER Jorge Moreira
REGION Douro/Portugal
BODEN Schiefer, Granit
REBSORTEN Touriga Nacional (100 %)
TYP Rotwein
REIFEPROZESS In Stahlfässern und danach in französischen Eichenfässern
LAGERUNG Dunkel, kühl, liegend, bis zu 10 Jahren
ALKOHOL 13,0 % vol.
SÄUREGEHALT 5,4 g/l Weinsäure
RESTZUCKER 0,8 g/l
PH-WERT 3,58
Dieser Wein enthält Sulfite