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ELEGANT MIT FINESSE. EIN WAHRER GEHEIMTIPP AUS DEM ALENTEJO.
Der Quinta do Mouro Rotwein 2018 besticht durch seine tiefe, dichte rote Farbe und sein herbes, sehr komplexes Aroma. Strukturiert und tiefgründig am Gaumen, dennoch elegant, bietet er eine ausgewogene Mischung aus reinen schwarzen Fruchtnoten und erdigen, würzigen Nuancen. Mit einem langen, eleganten Abgang und einer bemerkenswerten Fähigkeit zur Alterung über viele Jahre hinweg, ist dieser Wein ideal für Liebhaber von kräftigen, vollmundigen Weinen. Seine ausgeprägte Säure verleiht ihm eine natürliche Frische und Mineralität, die ihn besonders in der warmen Region Alentejo hervorhebt.
GENUSSEMPFEHLUNG
Elegant mit klarer Persönlichkeit ist der Quinta da Mouro ROtwein 2018 ideal für anspruchsvolle Fleischspeisen, hochwertige mediterrane Küche und mehr. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16-18 °C.
AWARDS
2013 – Robert Parker – Mark Squires – 91 Punkte
2012 – Robert Parker – Mark Squires – 93 Punkte
2011 – Robert Parker – Mark Squires – 93 Punkte
2010 – Robert Parker – Mark Squires – 92 Punkte
2009 – Robert Parker – Mark Squires – 95 Punkte
2009 – Revista de Vinhos (Nov.2015) – 17,5 Punkte
2008 – Robert Parker – Mark Squires – 92 Punkte
2008 – Jancis Robinson (Mar.2013) – 18 Punkte
2008 – Revista de Vinhos (Fev.2015) – „Bester des Jahres“
2008 – Revista de Vinhos (Set.2014) – 17,5 Punkte
2007 – Robert Parker – Mark Squires – 94 Punkte
2007 – Jancis Robinson (Mar.2013) – 17,5 Punkte
2007 – Wine Enthusiast (Jun.2013) – 88 Punkte
2007 – Rui Falcão – Guia de Vinhos 2012 – 17 Punkte
2007 – Aníbal Coutinho “Guia Copo & Alma – Die besten 319 Weine 2012” – 94 Punkte
.... und weitere Auszeichnungen
WEINGUT Quinta do Mouro
WINZER Miguel Louro
REGION Estremoz/Portugal
BODEN Schiefer
REBSORTEN Alicante Bouschet (35 %), Aragonez (25 %), Cabernet Sauvignon (20 %),
Touriga Nacional (10 %), Trincadeira (10 %)
TYP Rotwein
REIFEPROZESS Die Gärung findet in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur statt. Anschließend werden die Trauben in Holzkörben in einer vertikalen hydraulischen Presse gepresst. Der Wein reift dann für 14 Monate in 300-Liter-Fässern aus portugiesischer Eiche, wobei die Hälfte neu und die Hälfte gebraucht ist, gefolgt von mindestens 3 Jahren Flaschenreifung.
ALKOHOL 13,5 % vol.
SÄUREGEHALT 6,0 g/l Weinsäure
RESTZUCKER 0,9 g/l
PH-WERT 3,40 g/l
Dieser Wein enthält Sulfite