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HERDADE PAÇO DO CONDE - AZEITE VIRGEM EXTRA - OLIVENÖL
Intensiv fruchtig, komplex und preisgekrönt: Schon beim Öffnen der Flasche entfaltet sich ein intensiver Duft nach grünen Oliven und frischen Blättern. Am Gaumen überzeugt das Olivenöl mit seiner ausgewogenen Struktur und einem anhaltenden Körper. Die intensive Fruchtnote nach grünen Oliven harmoniert perfekt mit balsamischen Noten und einem Hauch von Apfel und grünen Mandeln. Eine leichte Süße und eine ausgewogene Bitterkeit sorgen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Das native Olivenöl von Herdade Paço do Conde überzeugt mit seinem exquisiten Geschmack und höchster Qualität. Aus den besten Oliven der Region gewonnen, begeistert es Feinschmecker mit seinen vielschichtigen Aromen. Durch die schonende, mechanische Verarbeitung der Olivenfrüchte bewahrt das Öl seine wertvollen Inhaltsstoffe und entfaltet ein unverwechselbares Geschmackserlebnis.
GENUSSEMPFEHLUNG
Dieses Olivenöl bietet eine Fülle von Verwendungsmöglichkeiten. Ideal zum Verfeinern von Salaten, Marinaden sowie zum Würzen von Fisch und Pasta. Auch als köstliche Begleitung zu frischem Brot vor dem Essen ist es bestens geeignet.
QUALITÄT
Das Olivenöl von Herdade do Paço do Conde ist ein hochwertiges Produkt mit einem niedrigen Säuregehalt von 0,3 %. Es ist frei von Pestiziden und anderen chemischen Zusätzen.
AUSZEICHNUNGEN
Goldmedaille „Internationale Landwirtschaftsmesse 2009
3. Preis Der Feinschmecker Olivo Award, 2010
Goldmedaille New York International Olive Oil Competition
INHALT 250 ml | 500 ml
HERKUNFT Portugal
HERSTELLER Soc. De Exploração e Gestão Agrícola
INHALTSSTOFFE 100 % Olivenöl
OLIVENSORTE Cobrançosa, Picual, Arbequina
SÄURE ≤ 0,3%
PEROXIDZAHL 5 meq O2/kg
NÄHRWERTE pro 100 ml
Energie: 821 kcal
Fett: 91,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 13,1 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g
Enthält keine Allergene
LAGERUNG Das Olivenöl sollte vor direkter Sonneneinstrahlung und Hitze geschützt gelagert werden.
HALTBARKEIT: 05/2025
OLIVENÖLE VON HERDADE PAÇO DO CONDE: TRADITION UND MODERNE VEREINT
Im Herzen des Alentejo, wo jahrhundertealte Olivenbäume in der sanften Sonne Portugals gedeihen, findet sich die Herdade Paço do Conde. Hier vereint die Familie Castelo Branco, seit Generationen der Landwirtschaft verbunden, die Leidenschaft für das Land mit dem Streben nach höchster Qualität.
Seit der Antike kultivieren die Menschen in dieser Region Olivenbäume und stellen kostbares Olivenöl her. Davon zeugen die ausgrabenen Überreste auf dem Anwesen – Keramik, Mauern, Bewässerungsgräben und alte Wasserbecken. Diese lange Tradition der Olivenölherstellung lebt bei Herdade Paço do Conde in neuem Glanz fort.
Im Jahr 1998 begann die Anpflanzung von rund 1.900 Hektar Olivenhainen, die mit modernen Tropfbewässerungssystemen ausgestattet sind. Sorgfältig wurden die Sorten ausgewählt: Galega, Cobrançosa, Frantoio, Arbequina und Picual. Diese Wahl spiegelt das Streben nach Spitzenqualität wider, denn obwohl einige Sorten weniger ertragreich sind, überzeugen sie durch ihre hervorragenden geschmacklichen Eigenschaften.
Seit 2007 produziert Herdade Paço do Conde in eigenen, hochmodernen Anlagen Olivenöl. Mit einer Kapazität von 700 Tonnen pro Tag entstehen hier Olivenöle, die höchsten Ansprüchen genügen.
Das Ergebnis ist ein Produkt, das Tradition und Moderne auf einzigartige Weise vereint: Olivenöle von Herdade Paço do Conde, die durch ihren fruchtigen Geschmack, ihre ausgewogene Balance und ihre unverwechselbare Qualität begeistern.
Fotos: Herdade Paço do Conde
