QUINTA DO MOURO GOLD LABEL | DOURADO ROTWEIN 2018
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VERFÜHRERISCH. EIN BRILLANTER ROTER.
Der Quinta do Mouro Rotulo Gold Label ist einer der großen Rotweine Portugals und wird nur in begrenzter Menge hergestellt. Auf dem Weg zu den großen Klassikern des Alentejo zeigt jeder Wein der Quinta do Mouro eine starke Persönlichkeit, die sich ständig weiterentwickelt. Einzigartig, mit bemerkenswerter Säure, Frische und großem Alterungspotenzial, sind sie Weine, die mit jeder Verkostung und mit der Zeit weiter reifen.
Der Quinta do Mouro Gold Label Rotwein zeichnet sich durch seine tief violette Farbe aus, begleitet von einem intensiven Aroma reifer roter und schwarzer Früchte mit Noten von Wald, Gewürzen und erfrischenden Kräutern. Am Gaumen präsentiert er sich konzentriert und voluminös, mit einer samtigen Textur und erstaunlich feinen Tanninen, die von einer ausgewogenen Säure begleitet werden. Die perfekte Integration der Eiche verleiht ihm eine bemerkenswerte Frische, die charakteristisch für den Jahrgang 2018 ist. Ein fokussierter, langanhaltender und raffinierter Abgang, der durch eine kräftige, aber subtile Säure unterstrichen wird, rundet dieses einzigartige Geschmackserlebnis ab.
GENUSSEMPFEHLUNG
Der Quinta do Mouro Dourado ist ein besonders edler Begleiter zu kräftigen Fleischsorten wie Steak, Lamm und Wild, Wildgerichten wie Hirsch und Wildschwein, deftigen Eintöpfen und Schmorgerichten sowie würzigem Hartkäse. Die idelae Trinktemperatatur liegt bei 16-18 °C
AWARDS
2012 – Robert Parker – Mark Squires – 95 Punkte
2011 – Robert Parker – Mark Squires – 95 Punkte
2010 – Robert Parker – Mark Squires – 95 Punkte
2009 – Robert Parker – Mark Squires – 94/96 Punkte
....und viele weitere Auszeichnungen
WEINGUT Quinta do Mouro
WINZER Miguel Louro
REGION Estremoz/Portugal
BODEN Schiefer
REBSORTEN Alicante Bouschet, (40 %), Aragonez (15 %), Touriga Nacional (10 %), Cabernet Sauvignon (10 %), Trincadeira (10 %)
TYP Rotwein
REIFEPROZESS Kontrollierte Gärung in Edelstahltanks, schonendes Pressen in Holzkorben, 18 Monate Reifung in neuen portugiesischen Eichenfässern (300 L).
ALKOHOL 14,0 % vol.
SÄUREGEHALT 6,1 g/l Weinsäure
RESTZUCKER 1,1 g/l
PH-WERT 3,39 g/l
Dieser Wein enthält Sulfite
QUINTA DO MOURO
Der Inhaber der Quinta do Mouro gilt als kompromissloser Weinfanatiker. 1989 gründete Miguel Viegas Louro das Weingut im Norden des Alentejo und pflanzte seine ersten 6 Hektar Reben. Seine Weine überzeugen heute anspruchsvolle Genießer!