{"product_id":"soalheiro-alvarinho-rose-2025","title":"SOALHEIRO ALVARINHO ROSÉ 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEIN GRANDIOSER ROSÉ MIT CHARAKTER UND MINERALITÄT.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu liebst Roséweine im leichten, trockenen Stil Südfrankreichs? Dann ist der \u003cstrong\u003eSOALHEIRO ALVARINHO ROSÉ 2025\u003c\/strong\u003e genau das Richtige für dich. Dieser Wein zeigt die Vielseitigkeit des Terroirs im Norden Portugals, wo die Rebsorten Alvarinho und Pinot Noir zu einem harmonischen Cuvée verschmelzen. Der Wein besticht durch seine Mineralität und seinen moderaten Alkoholgehalt, ohne die intensive Süße, die viele Roséweine haben. \u003cbr\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eIn einem zarten, hellrosa Gewand erstrahlend, präsentiert er sich in der Nase mit fruchtigen und frischen Aromen. Am Gaumen erwartet dich ein knackiger Geschmack mit mineralischen Nuancen und einer faszinierenden Vielfalt an Aromen, die dich begeistern wird.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSOALHEIRO ALVARINHO ROSÉWEIN\u003c\/strong\u003e vereint nicht nur zwei Rebsorten, sondern auch zwei einzigartige Terroirs in unserer Region. Der Alvarinho stammt aus hochgelegenen Parzellen in Monção und Melgaço, wo er vor ozeanischen Einflüssen geschützt ist. Der Pinot Noir kommt von Reben, die im atlantischen Bereich der Minho-Region liegen. Der Wein verdankt seine markante Mineralität den Granitböden, aber auch der überraschenden Anpassung des Pinot Noir an die atlantischen Einflüsse, die ihm eine wichtige Frische verleihen.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Ernte des Pinot Noir erfolgt im August, vor dem Alvarinho, der erst im September gepflückt wird. Daher erfolgt die Vinifikation des Soalheiro Mineral Rosé in drei Phasen. Die erste ist das Pressen und Vergären des Pinot Noir. In dieser Phase werden die Trauben wie weiße Trauben gepresst, unmittelbar nach der Ernte. Die zweite Phase ist das Pressen und Vergären der Alvarinho-Trauben aus hochgelegenen Weinbergen. Die dritte Phase besteht aus dem Verschneiden der vergorenen Moste der Pinot Noir- und Alvarinho-Trauben. Daraus entsteht ein Wein, der aromatische und frische Noten vereint, mit einer mineralischen Prägung und einem kraftvollen Geschmack. Die Cuvée verfeinert sich mindestens 6 Monate lang in Edelstahltanks, wo sie mit den Hefen in Berührung bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eGENUSSEMPFEHLUNG\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSOALHEIRO ALVARINHO ROSÉ\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e ist der perfekte Begleiter für jede Gelegenheit - ob solo, an der Bar, vor oder nach dem Essen oder zum Hauptgang. Er harmoniert auch mit leichten Gerichten wie Salaten, Fisch, Meeresfrüchten oder asiatischer und mediterraner Küche. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAWARDS\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e» 92 Punkte Adega Portugal 2020 - Wine Guide\u003cbr\u003e» 92 Punkte Wine in Motion 2019 – “Year’s Best Vinho Verdes”\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWEINGUT\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eQuinta da Soalheiro\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWINZER\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eJoão Antonio Cerdeira\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eREGION\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eMinho\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBODEN\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eVerwitterter Granit auf 100 - 200 Meter über N.N.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eREBSORTEN\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Alvarinho (70 %), Pinot Noir (30 %)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTYP\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eRoséwein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eREIFEPROZESS\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eim Edelstahltank\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLAGERUNG\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003ebis 2030\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eALKOHOL\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e12 vol.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSÄUREGEHALT\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e5,4 g\/l Weinsäure\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRESTZUCKER\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003etrocken\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePH-WERT\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e3,33\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieser Wein enthält Sulfite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieser Wein wird auf eine vegetarische und vegane Art und Weise produziert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"QUINTA DE SOALHEIRO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48723680854340,"sku":"5520507525","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/2078\/4898\/files\/quinta-de-soalheiro-mineral-rose-1-vinhobar.jpg?v=1776933560","url":"https:\/\/vinho-bar.de\/products\/soalheiro-alvarinho-rose-2025","provider":"VINHO BAR","version":"1.0","type":"link"}