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INTENSIV. KOMPLEX. GUT STRUKTURIERT
Dunkle rubinrote Aromen von reifen schwarzen Beeren mit Spuren von herrlichen Gewürzen schaffen ein intensives Aroma. Im Gaumen zeigt sich der HERDADE DAS SERVAS RESERVA dann sehr fruchtbetont und geschmeidig. Der Wein überzeugt durch klassische Eleganz und anhaltenden Abgang.
GENUSSEMPFEHLUNG
Der HERDADE DAS SERVAS RESERVA ist der ideale Begleiter für rotes Fleisch und Wildgerichten. Er passt perfekt zu aromatischen Käsesorten und feiner Salami. Am besten dekantiert bei einer Temperatur von 16 bis 18 ºC genießen.
WEINGUT Herdade das Servas
WINZER Luís Mira/Tiago Garcia
REGION Estremoz – Alentejo/Portugal
REBSORTEN Alicante Bouschet (50 %), Cabernet Sauvignon (35 %), Alfrocheiro (10 %) und Aragonez (5 %)
TYP Rotwein
LAGERUNG Dunkel, kühl, liegend, 7 - 10 Jahre
ALKOHOL 15% vol.
SÄUREGEHALT 6,1 g/l Weinsäure
RESTZUCKER 1,2 g/l
PH-WERT 3,59
Dieser Wein enthält Sulfite
Fotos: Herdade das Servas
