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GRANDIOSER GENUSS.
Der LEO D'HONOR ROT 2013 besticht mit einem tiefen, konzentrierten Aroma. Die Rebsorte Castelão präsentiert sich in ihrer besten Form mit Noten von dunklen Früchten, Marmelade und Gewürzen. Der volle Genuss offenbart sich dann am Gaumen: komplex, mit einem Hauch von Tabak und Schokolade aus der Reifung von 18 Monaten in französischen Eichenfässern. Ein vollmundiger Wein mit kraftvollen Tanninen und einem eleganten Abgang.
GENUSSEMPFEHLUNG
Der LEO D'HONOR passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wild, Braten und kräftigem Käse. Seinen vollen Trinkgenuss entfaltet er bei 16 bis 18 °C.
WEINGUT Ermelinda Freitas
WINZER Jaime Quenda
REGION Über 60 Jahre alte Weinberge der Sorte 'Castelão' in Fernando Pó, Pamela / Portugal
BODEN Sandig
REBSORTEN Castelão
TYP Rotwein
REIFEPROZESS Gärung in Edelstahltanks mit einer Kaltmazeration von 4 Wochen.
LAGERUNG Dunkel, kühl, liegend, 15 Jahre
ALKOHOL 14,5 % vol.
SÄUREGEHALT 5,62 g/l Weinsäure
RESTZUCKER 3,9 g/l
PH-WERT 3,56
Dieser Wein enthält Sulfite
