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MODERNER KLASSIKER. TOP.
Ausgewogen und gut strukturiert, mit runden Tanninen und anhaltendem Abgang präsentiert sich der MONTE DAS SERVAS ESCOLHA als charakterstarke Persönlichkeit. Diese zeigt sich einem edlen Aroma, das von roten Früchten flankiert wird. Seine Farbe ist dementsprechend satt und leuchtend rubinrot. Sein Preis-Leistungsverhältnis ist absolut erstklassig.
GENUSSEMPFEHLUNG
Der MONTE DAS SERVAS ESCOLHA ist die perfekte Wahl, wenn man für rotes Fleisch oder aromatischen Käse einen edlen Begleiter sucht. Ideale Trinktemperatur: 16-18 ºC.
WEINGUT Herdade das Servas
WINZER Luís Mira/Tiago Garcia
REGION Estremoz – Alentejo/Portugal
BODEN Roter Schiefer und Ton
REBSORTEN Aragonez (40 %), Alicante Bouschet (25 %), Trincadeira (25 %) und Syrah (10 %)
TYP Rotwein
REIFEPROZESS 6 Monate
LAGERUNG Dunkel, kühl, liegend bis 2021
ALKOHOL 14,5 % vol.
SÄUREGEHALT 5,8 g/l Weinsäure
RESTZUCKER 2,7 g/l
PH-WERT 3,68
Dieser Wein enthält Sulfite
